KHS Barriques - Karl-Heinz Seif GmbH Logo

Innovation in Fermentation

und Ausbau

Scroll down
Ü

Barriquefässer hoher Qualität

Über KHS Barrique

Weißweine

Für die Vielfalt
Ihrer Weine

Rotweine

KHS Barrique bietet Ihnen Barriquefässer von handverlesenen, exklusiven Fassbindern an. Dabei wählen wir unsere Lieferanten und Produkte entsprechend der einzelnen, österreichischen Weinbaugebiete und den dort gegebenen Klima- und Bodenverhältnissen aus. Die große handwerkliche Kunst unserer auserwählten Fassbinder wird in jedem einzelnen Barriquefass widergespiegelt.

So arbeiten wir erfolgreich seit mehr als 25 Jahren.

Neben Barriquefässern bieten wir Ihnen neueste Fermentations- und Ausbaubehältnisse in Holz, Beton und Keramik, wie das Nomblot Ei, Nomblot Tanks oder Clavyer Keramik-Fermentationsbehältnisse.

B

Barriques

Marken feinster Qualität

„Barriques“ war ursprünglich ein französisches Flüssigkeitsmaß. Heute steht der Name synonym für das berühmte Weinfass aus Eiche, das im Bordelaiser Schiffsmaß im Mittelalter 225 Liter umfasste. Auch heute ist dieses Maß für ein Barriquefass noch die Regel, es gibt aber auch andere Fassgrößen, z.B. 230, 300, 700 oder das Tonneau mit 900 Litern.

Die hohe Kunst der Fassbinderei, in französisch „Tonnellerie“ genannt, wird seither vor allem in Frankreich kultiviert. Zu den bekanntesten französischen Marken zählen Louis Latour, Gauthier Freres, Tonnellerie vinet, Tonnellerie artisanale de beaune und Tonnellerie vincent darnajou. Diese exklusiven Qualitätsmarken zählen wir auch zu unseren Lieferanten.

G

Großfässer

Individuelle Maßarbeit
aus Tokaij-Eiche

Unsere hochqualitativen Großfässer werden im Werk KALLA in Ungarn gefertigt. Die Eichenstämme, die dafür verwendet werden, kommen aus den Tokaij-Wäldern, im Werk werden sie zu Pfosten geschnitten. Die Lagerzeit des Holzes ist 4-5 Jahre
in freier Natur, erst das silbergraue Holz wird zu Dauben verarbeitet. Alle Barriquefässer können dadurch ohne Toasting an Sie geliefert werden. 

B

Beton

Für das individuelle Geschmacksprofil

Nomblot EI

Dieses originale Nomblot Produkt wird in einem Betonguss, ohne Zugabe von Eisen hergestellt. Es werden drei verschiedene Sorten von Sand, Zement und Quellwasser verwendet. Komplett natürlich - Beton atmet - Ihr Wein reift ohne Fremdgeschmack heran.

Das thermische Verhalten des Weines, hervorgerufen durch die Eiform, bringt klare, ausdrucksstarke Fruchtkomponenten der Trauben zu Tage – der Wein dreht sich von selbst spiralförmig.

Beton Skizze

Die Konstruktion des Eis basiert exakt auf den Grundsätzen des Goldenen Schnitts nach Leonardo Da Vinci.


Nomblot TANKS

Nomblot Betontanks sind in unterschiedlichen Ausführungen erhältlich. Auch individuelle Bauformen und Anpassungen in Ihrem Keller können auf Anfrage durchgeführt werden.

C

Ceramik

Ceramik, die auf dem letzten Stand der Technik ist

Clayver ist das einzige Fermentationsbehältnis, das den Geschmack der Trauben mit einer feinen Oxidation ohne jeglichen Einfluss von Fremdgeschmack zum Ausdruck bringt. Bei kurzer Lagerung werden Sie Geschmacksnuancen der Traubensorte - wie noch nie dagewesen- erleben. Wirklich genial für Winzer mit biologischen Ambitionen.

Unsere Öffnungszeiten

Montag 08:00 - 12:00 13:30 - 18:00

Dienstag 08:00 - 12:00 13:30 - 18:00

Mittwoch 08:00 - 12:00 13:30 - 18:00

Donnerstag 08:00 - 12:00 13:30 - 18:00

Freitag 08:00 - 12:00 13:30 - 18:00

Samstag geschlossen

Sonntag geschlossen

K

Kontakt

KHS Barriques - Karl-Heinz Seif GmbH

Kremser Straße 51

3133 Traismauer

Österreich


Karl-Heinz Seif: +43 676 607 89 10

Tobias Furtschegger: +43 676 644 68 01

Telefon: +43 2783 76 60

Fax: +43 2783 76 60

E-Mail: office@khs-barriques.at

Montag - Freitag 08:00 - 12:00 13:30 - 18:00

Samstag - Sonntag geschlossen

Informationen zu Cookies und Datenschutz

Diese Website verwendet Cookies. Dabei handelt es sich um kleine Textdateien, die mit Hilfe des Browsers auf Ihrem Endgerät abgelegt werden. Sie richten keinen Schaden an.

Cookies, die unbedingt für das Funktionieren der Website erforderlich sind, setzen wir gemäß Art 6 Abs. 1 lit b) DSGVO (Rechtsgrundlage) ein. Alle anderen Cookies werden nur verwendet, sofern Sie gemäß Art 6 Abs. 1 lit a) DSGVO (Rechtsgrundlage) einwilligen.


Sie haben das Recht, Ihre Einwilligung jederzeit zu widerrufen. Durch den Widerruf der Einwilligung wird die Rechtmäßigkeit der aufgrund der Einwilligung bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung nicht berührt. Sie sind nicht verpflichtet, eine Einwilligung zu erteilen und Sie können die Dienste der Website auch nutzen, wenn Sie Ihre Einwilligung nicht erteilen oder widerrufen. Es kann jedoch sein, dass die Funktionsfähigkeit der Website eingeschränkt ist, wenn Sie Ihre Einwilligung widerrufen oder einschränken.


Das Informationsangebot dieser Website richtet sich nicht an Kinder und Personen, die das 16. Lebensjahr noch nicht vollendet haben.


Um Ihre Einwilligung zu widerrufen oder auf gewisse Cookies einzuschränken, haben Sie insbesondere folgende Möglichkeiten:

Notwendige Cookies:

Die Website kann die folgenden, für die Website essentiellen, Cookies zum Einsatz bringen:


Optionale Cookies zu Marketing- und Analysezwecken:


Cookies, die zu Marketing- und Analysezwecken gesetzt werden, werden zumeist länger als die jeweilige Session gespeichert; die konkrete Speicherdauer ist dem jeweiligen Informationsangebot des Anbieters zu entnehmen.

Weitere Informationen zur Verwendung von personenbezogenen Daten im Zusammenhang mit der Nutzung dieser Website finden Sie in unserer Datenschutzerklärung gemäß Art 13 DSGVO.